Home  Kontakt  Impressum 
menue
Facebook
Kindheit
Bildergalerie
Themen
DIE LINKE.

-

Bochum Aug. 2017

-

Fraktion in Berlin

-

Aktionstag Kalkar 2017

-

Aktionstag Kalkar 2018

-

Hambacher Wald 2018

-

Christian Leye 2018

-

Pressearbeit im Kreis
Haus Te Gesselen
Waldbilder

-

Herbstwald

-

Winterwald
Niederrheinlandschaften
Hist. Dampfzugfahrt
Veert
Fotobuch

-

Fotobuch II
Großmeister

-

Kasparov in MG

-

Wijk ann Zee 2017

-

Wijk ann Zee 2018

-

Wijk ann Zee 2019
Sauerl. Zitronensaft

-

weitere Rezepte
Trixi
Türkei 2016

-

Alanya

-

Side
Belgien 2016 De Panne

-

Markttag

-

Nieuwport - Strand

-

Nieuwport - Altstadt

-

Ostende

-

Veurne

-

Nachtleben
Narzissenblüte 2017
Tolkien-Tage Pont

-

2016

-

2018
Elfia
 

-

2015  
 

-

2018  
Gartenimpressionen

-

Kunst im Garten

-

Sommerflieder (Buddleja)
IP-Info
Geo-Koordinaten-Rechner
Aktuelles
privat
 

 
 

pfui

Dezember 2015
 

   Sauerländer Zitronenschnaps

 

 
 

Es ist Brauch im Sauerland in der Adventszeit ein besonderes, zitronenhaltiges Getränk zuzubereiten und dieses an den Weihnachtstagen zu genießen.

1/4 l 90%iger Alkohol aus der Apotheke
6 bis 8 Zitronen (unbehandelt)
350 g Zucker
3/4 l Cognac
ca. 1 gestr. TL Koriander, (1/2 TL Zimt), 1 gestr. TL Kardamom.

Die äußere gelbe Schale der Zitronen dünn abschälen, und aufbewahren, den Zitronensaft auspressen und mit Apotheken-Alkohol (90%), Cognac und Zucker mischen.
Die gelben Zitronenschalen kleinhacken und mit den Gewürzen dazugeben.

Dunkel lagern und ab und zu schütteln.
Nach ausreichender Lagerung (frühestens, wenn sich der Zucker komplett gelöst hat) durch einen feinen Filter oder ein Tuch filtern.

Hinweis: in Läden für russische oder polnische Produkte wird 95%iger Alkohol angeboten.

 

Quelle: altes Hausrezept aus dem Sauerland

 

  als PDF-Datei herunterladen    Reader Installieren
 
 
 

Originalrezeptur 

 
nach oben

Dezember 2015 - letzte inhaltliche Bearbeitung: 29.12.2015